ホウキダケのその後

今日は山荘の裏山で
ホウキダケを収穫しました。

少しグロテスクな形状から
知人からホウキダケを食したことに対し
「勇気ある行動」と褒められて
調子に乗って今日は
佃煮を作りました！

味噌汁の具やおでんの種としても行けますが
我輩の嗜好では
佃煮が一番ではないかと思っております。

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