今日は炊き込みご飯を…

今日はお昼に
炊き込みご飯を炊きました。
シメジ・人参・蒟蒻・油揚げ・牛蒡・シラス干しだけの
シンプルな炊き込みご飯です。

今日の晩ご飯は牛蒡づくしでした！

そして柚子化粧水つくりで
残った柚子の皮と身は
皮は薄皮にして冷凍庫へ、
身は少々水を足して炊き出して砂糖を加えて
柚子シロップを作ってみました。

約40個ほどの柚子の身を凝縮しました。
お水やお湯で割って飲むと美味しいです。
我輩流の適当なやり方で…ｗ

 

タグ：炊き込みご飯 柚子