今日は山荘であれこれと…

皆様ご無沙汰致しております！
梅雨に入ってからお客さまのご来店はポツリポツリ
のんびりと流れに任せあれこれと…

今日は菌を植え付けて寝かせていた
椎茸の原木を日陰に立ててやりました
敷地内に有る大きな柿の木の下に立ててやりました！

ご来店いただくお客様から見えるところ
お客様にも椎茸狩りが出来るところ
そして早ければ来年
遅くとも再来年には沢山の椎茸が収穫できる…？
楽しみです！




先日京都から妹夫婦がやって来ました！
BBQでは味気が無いので今の季節に提供している
初夏のランチコースを作りました
身内ですので少し献立が異なっておりますが
雰囲気はお判りいただけると思います。



　

　

　


我輩のお店（御吉野・黒滝村）の初夏のランチコースメニューは以下の様な感じです！
感じって…？と思われるでしょうが
その日の仕入れ状況や気分でちょこっと献立が変わるんです（ｗ）

※食前酒（梅酒・アルコールは飛ばしています）
※初夏の前菜４種盛り
（茗荷とオクラの梅肉和え・胡麻豆腐・パプリカのマリネー・揚げナスの田楽）
※筋肉の煮込み
※えんどう豆のポタージュスープ
※海老の生春巻き
※大和肉鶏のステーキ

※新生姜ご飯とお漬物
※デザート　パンナコッタ
※コーヒーor紅茶

￥3,200－／人（ご予約限定）

妹夫婦達と四人で蛍狩りに出掛けました。
天気予報では雨になる…と思っておりましたが
日頃の行いが良いのでしょうか
真っ暗な黒滝川の谷間に沢山の蛍たちが灯りを携え出迎えてくれましたよ！

蛍情報（黒滝村）
我輩のお勧めスポットは
みよしのオートキャンプ場裏の黒滝川付近
我輩、野鳥の会メンバーでは有りませんが我輩の独断と偏見では
6月末には７～８００匹の蛍が飛び交っておりました！
今年は昨年より多く飛んでおり
多分今週末が最後の蛍狩り（ピーク）となりそうです！

山郷料理＆ぎゃらりー「御吉野」（みよしの）

そして翌日は四人で天川村方面へと散策に出かけました


※御手洗峡の川原に綺麗な花が…


※生まれてはじめて護摩供養の現場を拝見


※洞川温泉郷の奥にひそむ小さな鍾乳洞（五代松鍾乳洞）


今夜からボチボチ、また皆様方のBLOGサイトへ訪問させていただきますので
宜しくお願いいたします！

タグ：黒滝村 蛍 御吉野 山郷料理 飲食店 天川村 みよしのオートキャンプ場 洞川温泉

コメント 10

こんにちは＾＾
梅雨の黒滝は、どんな感じですか？

お料理のお写真、きれい！　芸術的ですね！
鍾乳洞も圧巻です、徒歩圏内にあるんですか？
いいところですね～＾＾
by akiko (2009-07-03 18:11) 

平地は、むしむししていますが、
そちらは涼しいのでしょうね。
椎茸、たのしみですね。
ほたる、ちゃんと見たこと無いので、あこがれです。
by manamana (2009-07-04 06:21) 

素敵なランチメニューですね？写真のも本当に清清しい感じで
食べるのが勿体無いくらいです。
by Cyoroshi (2009-07-04 15:47) 

今晩は。地図がつきましたね。
椎茸私の畑のはどうやら絶えました。
こちら５月から、下り坂！です…
by 夏炉冬扇 (2009-07-04 21:58) 

限定にしてもお得な値段ですね。
えんどう豆のスープが見た目も涼しく、GJ！
by 李　萬中 (2009-07-04 22:18) 

こんばんは。
どれも皆美味しそうですね＾＾
お近くに色々と見る所もあって、
お客様にとっても良い所の様ですね。

by 絵瑠 (2009-07-05 00:27) 

お久しぶりです
いつも素晴らしいメニューでお迎えですね
鍾乳洞もお近くにあるのですか
夏には楽しめそう・・・
涼しさが伝わります
by himawari (2009-07-05 08:09) 

まだそんなに蛍が～(^^)v
こちらは、もうわずかに飛んでいるだけになりました・・・。
見に行きたいですね～☆
by 夢空 (2009-07-07 15:59) 

この時期にゴマ供養？
マ、所変われば品変わる・・・
Ryuさんのご活躍の様子拝見して、良かったバイ！
by ＯＪＪ (2009-07-14 17:07) 

どの献立もすがしがしくとてもおいしそうですね。
by 風船かずら (2009-07-27 00:09)