仕事納め

昨夜、村の人達13名様が忘年会でお越しになった。
夜は鍋料理を提供させていただいている。
家内の作った「筋肉の煮込み」が先付け、人気が有る。
鍋はきのこ類たっぷりの「山の辺豚しゃぶ」、
黒豚系で我輩お気に入りの豚肉である。
我がお店で13名様のご接待は最多記録、
家内のサポートもいただいて無事に仕事納めが出来ました。

床が抜けるのではと心配したが大丈夫でした！ｗ



食器も座布団も13組そろっているものは無し…（汗）
襖を取りはなって６畳×２間＝１２畳＝２２㎡、意外とスペース確保できました！



ご来店前に、村人さんからいただいたカラシ菜
のお漬物でこんな物を作り頂きました！
目張り寿司です。寿司と呼びますがお握りです。

タグ：御吉野 黒滝村 山郷料理 ぎゃらりー 山の辺豚 目張り寿司

コメント 7

筋肉（すじにく）も筋肉（きんにく）も同じ漢字で変な感じ。
　　　　　　　　　↑還暦ギャグ。

お客さんは村人さんですか、
一番大切にしないといけないお客さんですね。

この前の鍋やんかぁ。
またご賞味にあずかります。

こちらからも二名ほど春には連れて行けと予約を頂いてます。
by Ｊａｓｓｅ (2009-12-28 16:22) 

ほんまやね！
スポーツ選手なら”きんにく”と、グルメ通なら”すじにく”と読みますか？
そうそう子供さんならやっぱり”きんにく”ですよ！”すじにくマン”じゃ話しになりませんから。是非春には奇麗どころ連れてお越し下さい！楽しみです。ｗ
by Ryu (2009-12-28 17:50) 

素敵な山荘仲間が出来て順調に行ってられますね
本当にRYUさんのお人柄なんでしょうね
こういうお寿司　食べてみたいです
大阪の友人に　いつか案内してね　と
話して居ます
いつかサプライズが出来るといいけど・・・
by himawari (2009-12-28 18:04) 

村人さん、どこの大字からの方だったんでしょう？
まさか赤滝からって・・・まさかね＾＾
家庭的な雰囲気で忘年会ィィですねぇ～(ˇ◡ˇ✿)♡

私は22日に会社の気の合った仲間同士で忘年会をしました
二次回はカラオケ♪♫盛り上がって、午前様やっちゃいました( ≧∀≦)
by 赤　滝子　　 (2009-12-29 01:52) 

今年は大変な年になりましたね。地元にも上手くとけこまれて
お店も大繁盛。ご人徳でしょうか(^^♪
でもこの間の記事を読ませてもらってビックリしました。
うちの夫も２年前は前がん状態でした。なりやすいそうです。
娘は２年前に手術して今は３ヶ月ごとに検査に行ってます。
ゆる～い食養生と大型のスマーティという遠赤の温め機で
健康保持につとめています。Ｒｙｕさんもお酒は自重なさって下さいね。
今年の疲れを癒されて良いお年をお迎え下さいね<(_ _)>

by ミモザ (2009-12-29 22:22) 

ＲＹＵさんの第二の人生が中々快適に進んでいる様子が滲み出ています。これも人徳でしょうか・・。素晴らしい～～
by ＯＪＪ (2009-12-30 18:20) 

皆様コメント＆ナイス有難うございます。

himawariさん、
お握りなのになんでお寿司と言うのでしょうね？
大阪のお友達と是非お越し下さい。駅への送り迎えは大丈夫です。

赤滝子さん、
村のあちこちから中年＆青年が集まられ、赤滝の方も来られておりましたよ！忘年会で朝帰りですか？お若いんですね！村の集会場や村人さんのお家で、時々村人さん達とカラオケ大会やってます。

ミモザさん、
本当にご心配をおかけして申し訳ありません。1月5日の結果を聞いてみないと何ともいえませんが、大丈夫だと思っています。タバコは辞めましたから、今度はお酒、料を減らす努力をしますね！

OJJさん、
第二の人生、何とかスムーズな船出が出来たと喜んでいますが、健康第一が基本ですね！



by Ryu (2010-01-01 01:48)